TOUT L’ETE DANS CETTE ASSIETTE DESSERT

le 30 mai 2012

@yaquoidansmonfrigo.com

C’est encore l’été… profitez-en pour faire une assiette dessert qui vous fait partir en Italie, en Espagne ou même tout simplement dans le sud de la France : enfin bref là où l’on produit des olives et de l’huile !
J’adore cette recette originale et d’une simplicité extrême de confit d’olives. Je l’ai préparé ce matin pour mes invités de ce soir et je vais leur servir avec une glace au yaourt, des fraises juste poivrées et des « bruti ma buoni ».

Ne croyez pas que je sois en retard dans mon programme – entrée, plat et dessert ont été réalisés ce matin – si je viens vous retrouver si tard, mais c’est juste que j’avais beaucoup de rendez-vous à l’extérieur ! Bon je suis sûre que vous avez envie de savoir ce que je fais à diner … la suite demain .

Bon appétit
Sylvie Kitchen

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MES IDEES CUISINE EN CADEAU

le 29 mai 2012

La franchement j’avoue je suis super contente. Je vous disais déjà l’autre jour que mes idées étaient vraiment dans l’air du temps et que j’en étais plutôt fière. Voilà que depuis aujourd’hui vous pouvez même me retrouver et surtout en faire profiter votre famille, vos amis sans vous mettre derrière les fourneaux !
Eh oui un site très bien – forcément – m’a référencé comme idée cadeau, Saphir ou Rubis. Non ce n’est pas un site de bijoux, ça s’appelle Comme un Chef ! D’ailleurs si vous voulez en savoir cliquez sur

A très vite
Sylvie Kitchen

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UNE ENTREE SAINE, SIMPLE ET FRAICHE : MA SOUPE DE CONCOMBRE

le 29 mai 2012

@yaquoidansmonfrigo.com


Retour de week-end ou pas, y a peut-être pas grand chose dans votre frigo… Mais dans le mien y avait quand même quelques ingrédients de base – je me répète mais c’est l’art de l’enseignement – pour faire de bon matin cette recette, enfin plutôt cette idée, simple, saine, fraiche et économique de soupe de concombre et mozzarella.

Bon appétit
Sylvie Kitchen

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UNE RECETTE DE POULET COCO MINUTE

le 25 mai 2012

@yaquoidansmonfrigo.com

Aujourd’hui dans mon frigo il y avait un reste de poulet cuit – divinement fondant et désossé par mes soins – de la crème de coco et une pomme. Pas le temps de faire des courses ce matin et un poussin à déjeuner. Bon je lui ai bricolé un poulet/coco exprès…. Quelques minutes plus tard le poussin, par l’odeur alléché, avait englouti sa gamelle. Alors si vous aussi vous êtes dans la même situation, mère de famille ou pas, mon idée recette – c’est un bien grand mot – peut vous intéresser !
Bon week-end
Sylvie Kitchen

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PAS PEU FIERE SYLVIE KITCHEN

le 24 mai 2012

Ce matin je me réveille, comme tous les jours pour l’instant en tout cas, et les premiers mots que j’entends à la radio c’est « Comment manger mieux en dépensant moins » ! Voui voui : le dossier du jour à 8h30 avec interview du Chef Martial qui va même répondre aux questions des auditeurs… Et d’un !

Je prends mon petit-déjeuner, comme tous les jours aussi, et voilà t’y pas qu’on me dit que le dossier de la semaine de ce grand hebdomadaire qui porte le même nom qu’une émission TV qui passe le dimanche soir et où je suis passée le 8 janvier (Capital) est : Manger mieux en dépensant moins ». Et de deux !

Et pour finir, toujours à la radio, j’écoute un interview d’un membre d’une association qui combat le gaspillage. Saviez-vous que en moyenne on jette l’équivalent de 1 500 euros d’aliments à la poubelle … Et de trois !

Alors , la preuve par 3 : cliquez sur YQDMF
Merci Sylvie Kitchen

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RECETTE QUI SENT BON LE SOLEIL : LA MOUSSE LEGERE DE MASCARPONE DE BENJAMIN

le 24 mai 2012

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UN DESSERT TOUT DOUX TOUT SIMPLE CE FEUILLETE POIRES/CARAMEL

le 23 mai 2012

@yaquoidansmonfrigo.net

Envie d’une recette douceur aujourd’hui ? Oui j’avoue. Dans mon frigo ya tout ce qu’il faut – tiens je trouve que ça sonne bien cette phrase – un pot de confiture caramel au beurre salé m’attend bien sagement. C’est pas forcément un ingrédient que vous avez chez vous mais si la gourmandise, l’envie de sucré, de dessertvous taraude, vous avez qu’à lire la recette qui suit et vous verrez que vous pouvez adapter avec les ingrédients de VOTRE frigo : ça c’est du YQDMF tout craché.

Bon appétit
Sylvie Kitchen

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