PLAQUE DE LEGUMES Recette de Arnaud Daguin

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
1 panier de légumes de saison non pelés (carottes, navets, panais, céleris-rave, asperges…)
Sel, poivre (suite…)

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BONJOUR

Hier j’ai juste eu le temps de vous balancer une petite recette de dernière minute, qui me convenait très bien vu le peu de temps que j’avais. J’ai travaillé tard puisque je vous ai préparé une futur vidéo d’un chef «topissime», comme dirait mon amie Christine…. soyez patient(e)s c’est pour très bientôt…. et je vous raconte pas la recette !

Cet après-midi aussi il y a du tournage dans l’air. J’adore. Les minutes me sont comptés car j’ai 2 recettes à faire non seulement pour vous les mettre en photos … puisque vous en voulez :) – hier j’ai pas eu le temps vous m’en voudrez pas – mais aussi pour ma petite famille réunie au grand complet demain : le coq, la poule et ses petits poussins :) (suite…)

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ROULE AU CHORIZO de Michel Rostang

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 
15 tranches fines de saucisson  ou de chorizo 
3 tranches de pain de mie  (coupé dans la longueur) 
100 g de beurre doux 
1 cuil. à soupe de moutarde  de Dijon à l’ancienne (suite…)

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Le dessert, enfin

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Jean Philippe Perol

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Jean Luc Jamrozick

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RISOTTO AU VIN ROUGE D’ALBA

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William Ledeuil

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MICHEL ROSTANG

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DECOMPRESSION…

Bon j’aurais du venir vous retrouver il y a plusieurs heures… mais bon y avait du boulot avant ! Si ça ne tenait qu’à moi … Mais en plus la connection à la montagne c’est pas gagné… c’est lent, très lent ! Enfin j’ai quand même travaillé vous, pour vous .
Nous – mon homme et moi – on était invité à l’apéro chez les voisins… des champenois ! on sait quand ça commence et on c’est à peu près quand ça se termine… bref on arrive pas à partir tellement c’est sympa . Mais, prévoyante la Sylvie Kitchen, elle avait préparé un petit diner pour les petits poussins – sans baby sitter ils ont passé l’âge.

Je sais pas si je cherche à me déculpabiliser, certains psy vous diront que oui, mais, comme par hasard je leur avais préparé un petit dessert : un gâteau à l’orange, comme ma grand-mère elle faisait… Avec une soupe aux pois cassés – c’est bon pour la santé non ?! Sin

Allez à demain
SK

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ENRICO BERNARDO VOYAGE ENTRE FRANCE ET ITALIE

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CA Y EST…

Premier diner, première nuit, premier petit déjeuner… ce matin j’ai même fait « i miei compiti » dans mon nouveau bureau. Bon vous allez penser que je vais enfin être un peu posée, calme, tranquille et que je vais avoir plus de temps à vous consacrer… c’est pas exclu mais je vous demande encore un peu de patience. Par exemple demain matin je pars aux aurores pour trois jours du côté de Lausanne et là j’y vais sans ordinateur, na j’ai décidé  :)   vous me direz et l’I phone … Ok je l’emporte mais c’est pas une raison ! (suite…)

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