CIAO BOLOGNE

Je reviendrai c’est sûr . Pour le denier cours le menu était
Tortellini a la ricotta
Carne estiva
Mousse de ricotta

Je vous traduis tout ça et vous donne les recettes. Promis je vous fais une petite vidéo quand je fais les tortellini – même si il faut faire sa pâte . Moi j’ai la machine mais vous vous pouvez acheter les raviolis et je vous montre le coup de main.

Va falloir que j’attende lundi pour fair la pasta fresca vu que là je suis dans le train pour Firenze où mon homme vient me retrouver …

Oui je sais j’ai de la chance !

Baci e a lunedi
Sylvie Kitchen