UNE RECETTE POUR L’ETE CE CONFIT D’OLIVES ET CORNICHONS

@yaquoidansmonfrigo.com

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J’ai quoi dans mon frigo ? Des olives vertes, des cornichons et j’ai vraiment envie de vider ces bocaux.  Une idée : le confit genre pesto à servir avec des pâtes, du poisson, de la salade, des avocats, du céleri branche …. Bref je vous laisse saliver.

Bon appétit

Sylvie Kitchen

INGREDIENTS POUR UN PETIT POT

8 olives vertes

4 cornichons

4 petits oignons au vinaigre

2 c. à soupe de mie de pain

2 c. à soupe d’huile d’olive

REALISATION

Egoutter les cornichons et oignons

Dénoyauter les olives si nécessaire

Mixer le tout, ajouter le pain, mixer

Ajouter l’huile

CONSEILS

Servir avec des pâtes, du poisson blanc, des légumes, sur du pain grillé